７月２２日（土）は
１階のスポーツ栄養クリニックで
料理教室を開催致しました！

７月のテーマは
「発酵食品と夏野菜を使った夏バテ予防」

・夏バテのメカニズム
・夏バテ予防の方法
・夏バテ予防になる食材のお話
などを、
実際に調理をしながら、お伝えしました♪

★献立★
・自家製味噌のジャージャー麺風そうめん
・塩麹を使った夏野菜マリネ
・枝豆の冷製スープ
・自家製甘酒のゼリー

この献立で、
炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン・ミネラル
がバッチリ補給できますよ！

実際に参加された方の感想は、
・夏バテについて初めてちゃんと勉強しました。
・夏バテ予防の食べ物と、簡単な調理法が分かって良かった
・今日のメニューは、とても作りやすくて、家ですぐに実践します！
・発酵食品の大切さに気付いたので、早速甘酒を買ってみます

などなど、たくさんの喜びの声をいただきました＾＾

参加して下さったみなさま、
本当にありがとうございました！

さてさて、次回
８月の料理教室のテーマは
「ニッポンの夏！自家製麺 麺作り」

なんと、麺から手作りの料理を作るとのこと！
麺の手作りって、一見ハードルが高そうに見えますが
８月の料理教室では
簡単に作ることが出来るポイントを、
管理栄養士　鳥飼　さんがお伝えします＾＾

是非、ご参加下さいませ♪

（詳細はこちらから⇓）
http://eat-labo.hatenablog.jp/